De flesta av snabbmatkedjan Kentucky Fried Chickens 900 restauranger i Storbritannien och Irland hölls stängda i flera dagar kring den gångna helgen, sedan nykontrakterade logistikpartnern DHL Supply Chain uppvisat ”barnsjukdomar” i försörjningen av kyckling.
Kentucky Fried Chicken skojar vidare runt det kända amerikanska skämtet om kycklingen som av något skäl ska korsa en väg. De senaste dagarna har det inte gått bra alls för kedjans kyckling i Storbritannien och Irland, något som varuflödets nyanlitade logistikpartner DHL Supply Chain har bett offentligt om ursäkt för. Huruvida stämningen är lika skojsig när parternas logistikansvariga möts i enrum under dessa dagar vet vi inte.
Problemet växte fram efter att KFC under veckan bytt transportör – från specialisten Bidvest som gjorde sin sista dag den 13 februari. Dagen efter tog DHL över ansvaret och strax därefter började kycklingen ta slut. På lördagen den 17 februari aviserade KFC på Twitter att restauranger hade behövt stänga. På söndagkvällen sågs det största antalet stängda anläggningar – hela 646, skriver The Guardian, och på tisdagseftermiddagen var hälften av de 900 restaurangerna ännu stängda. Fortsatta problem väntades genom veckan.
När DHL:s moderkoncern Deutsche Post i oktober tillkännagav det brittiska KFC-uppdraget gjordes det med stora ord om fokus på innovation, kvalitet och tillförlitlighet, i ett partnerskap där DHL skulle ”skriva om regelboken”. I samarbetet kring logistiken skulle också KFC:s sedan tidigare väletablerade matlogistikleverantör QSL fortsätta i en central roll.
Enligt fackförbundet GMB:s ordförande Mick Rix har hans förbund sedan dess varnat för att transportörsbytet, tänkt att sänka kostnader, var ett dumsnålt beslut, återger logistiksajten The Loadstar. I sin dissning sparar Mick Rix inte på hönsparallellerna. Han kallar omläggningen för ett fågelhjärnebeslut, men konstaterar nu med en svåröversatt ordvits att det har slagit tillbaka mot KFC självt: ”Well now the chickens are coming home to roost”. Sammanfattningsvis kallar han situationen för ”an absolute cock up”, och Transportnytt sträcker sig förstås snabbt efter en ordlista, där det står att cock betyder tupp.
Alexander Kristofersson
